Catedrático de Economía Aplicada, es Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Master en Economía, Universidad de Manchester, es Director del Instituto de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible (TiDES) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, y Director de la Cátedra UNESCO de Planificación Turística y Desarrollo Sostenible. Ha sido Investigador Visitante en la Universidad de California. Su especialidad son los aspectos económicos y sociales relacionados con el medio ambiente y el turismo, y el análisis de las preferencias de los turistas sobre el medio ambiente y los recursos naturales, con implicaciones para el marketing y el diseño de productos turísticos.

Ha publicado un número considerable de artículos en revistas científicas y académicas, así como unos 10 libros sobre el medio ambiente y el turismo. Así mismo, ha participado, bien como director o como investigador, en más de 30 proyectos de investigación sobre diversos aspectos relacionados con el medio ambiente y el turismo.